par Admin | Sep 28, 2016 | Communiqué, Nouvelles
Communiqué Montréal le 20 septembre 2016 – Bobby Grégoire, Chef et Consultant spécialiste en gastronomie s’associe au Restaurant Le Bleu Raisin pour vous présenter 3 Ateliers du Goût à l’automne 2016. Joignez-vous à nous pour un 6@8 les 2es mardis du mois pour...
par Admin | Juil 11, 2014 | Projets
Rendez-vous à Turin en octobre 2014 J’ai l’honneur de présenter un Atelier du Goût qui proposera des accords entre alcools et fromages de lait cru canadien dans le Cadre du Salone Internazionale del Gusto et Terra Madre à Turin en octobre prochain. Il...
par Admin | Avr 30, 2011 | Blogue, eco-gastronomie
Bonjour à tous, Aujourd’hui, je vous présente un vidéo attaché issue des conférences TED. Les conférences TED sont une multitude d’événements organisés qui favorise l’échange d’idées et de visions créatives de par le monde sur des enjeux de...
par Admin | Mar 8, 2011 | Blogue, Non classé
Une invitation du Consul général d’Australie Le vendredi 25 février dernier, je fus invité à rencontrer deux productrices de vin australien en compagnie de représentant de l’industrie du vin, tout en prenant part à un repas savamment préparé mettant en vedette...
par Admin | Fév 28, 2011 | Actualité & Tendances, Blogue
Cité pour la gastronomie? Un élément clef de la valorisation du repas gastronomique des Français. En effet, suite à la reconnaissance de la gastronomie française comme patrimoine culturel immatériel de l’UNESCO, annoncé en novembre lors de la conférence de Nairobi, la...
