ketchup aux fruits

Joins-toi à moi pour un atelier culinaire Express en présentiel, consacré aux conserves de condiments cuits et acidifiés : ketchups, relishs, chutneys, sauces aigres-douces et autres préparations que l’on peut mettre en conserve à partir d’une recette éprouvée. Ces condiments peuvent sembler offrir une liberté presque infinie : fruits, légumes, vinaigres, sucres, épices et aromates […]