Articles 0
  • RAISON D’ÊTRE
  • ATELIERS CULINAIRES
  • CONSULTATION ⚡
  • CONTENUS
  • ACCUEIL
Bobby Grégoire

Couteaux 101 : entretien et découpes de bases avec les légumes racine du Québec

par Chef Bobby Grégoire | Mar 5, 2026

Joins-toi à moi pour un atelier culinaire express Couteaux 101 pour maîtriser les bases. Ensemble, nous allons explorer les découpes de base et l’entretien de tes couteaux pour gagner en vitesse, précision et aisance. En effet, on cuisine souvent sans vraiment avoir...
19 mars — Les bases — Conservation des aliments à la maison — Atelier culinaire

19 mars — Les bases — Conservation des aliments à la maison — Atelier culinaire

par Chef Bobby Grégoire | Mar 10, 2025

🔪 Méthodes de conservation : pour cultiver le goût !
Joins-toi à moi pour un atelier où on découvre ensemble les secrets d’une conservation optimale de tes aliments à la maison pour préserver leurs saveur le 19 mars 2025.

26 mars — Les bases — Maîtriser les sauces mères, avec une touche québécoise — Atelier culinaire

26 mars — Les bases — Maîtriser les sauces mères, avec une touche québécoise — Atelier culinaire

par Chef Bobby Grégoire | Mar 9, 2025

🔪 Les sauces mères : fondations de la cuisine ! Joins-toi à moi pour un atelier culinaire en ligne et découvre les secrets des 5 sauces mères, adaptées avec des ingrédients québécois le mercredi 26 mars. Ensemble, nous explorerons les techniques de base pour maîtriser...
  • CONFIDENTIALITÉ
  • CONDITIONS D’UTILISATION
  • CONDITIONS GÉNÉRALES DE VENTES
  • CONTACTS
2017 à 2026 - License Creative Commons - Attribution - Pas d’Utilisation Commerciale