Slow Wines Montréal
Salon des vins natures, biologiques et biodynamiques
J’ai organisé les 5 premières éditions du Salon des vins nature, biologiques et biodynamiques Slow Wine Montréal, que j’ai fondé en 2011 pour le compte du convivium Slow Food Montréal alors que j’étais à la direction de l’organisme. Ce petit salon convivial regroupais une quinzaine d’exposant, principalement des agents d’importation privé ainsi que des vignerons québécois travaillant dans la philosophie du vin nature.
En 2015, nous avons de paire reçu plus d’une trentaine de vignerons italiens en vin nature dans le cadre de la tournée Nord Américaine de promotion du guide Slow Wine produit par la maison d’édition Slow Food Editore
Ce rendez-vous annuel est rapidement devenu un moment apprécié de l’industrie pour la découverte des produits tout permettant aux agents et visiteurs de réellement pouvoir discuter.
Depuis 2017, l’organisation de ce salon est assumée par la nouvelle direction de Slow Food Montréal.