cuisine boréale et forestibles

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  • Apprivoiser les champignons sauvages du Québec

    Cuisine boréale et forestibles
    Café La Tribu 955 Rue Notre-Dame, Saint-Maurice, Québec, Canada

    Joins-toi Joins-toi à moi pour un atelier culinaire Masterclass immersif en présentiel, consacré aux champignons sauvages et forestiers du Québec en portant une attention particulière à leurs textures, parfums et intensités pour explorer leurs nombreuses possibilités en cuisine Cuisiner un champignon ne consiste pas simplement à le faire revenir dans une poêle avec du beurre. […]

    115.00$

  • Apprivoiser les fruits nordiques pour vos desserts festifs

    Cuisine boréale et forestibles
    Café La Tribu 955 Rue Notre-Dame, Saint-Maurice, Québec, Canada

    Joins-toi à moi pour un atelier culinaire Masterclass immersif en présentiel, consacré aux fruits nordiques du Québec et à la façon de les mettre en valeur dans des desserts festifs où leurs saveurs, leurs textures et leur personnalité demeurent au premier plan. Composer un dessert aux fruits ne consiste pas simplement à ajouter du sucre, […]

    115.00$