Vins certifiés du Québec

Après l’Ontario et la Colombie-Britannique, le Québec se dote d’une certification portant sur l’origine de ses vins. Au Québec, l’on compte près de 90 vignobles qui produisent des vins de qualité pour la plupart, mais les vins québécois sont-ils...

Cuisine mexicaine au Newtown

Une entrée peu remarquée, mais une action bien ficelée Bien que son entrée au patrimoine immatériel mondial de l’UNESCO fut moins présentée dans la Francophonie, que la diète méditerranéenne ou encore le repas gastronomique des Français, le Conseil de promotion...

Montréal en lumière : Édition 2011

Les femmes à l’honneur pour cette 12e édition. Cet après-midi, à l’Astral, était lancée la programmation 2011 du volet « Les plaisirs de la table SAQ » du Festival Montréal en Lumière. Ayant lieu du 17 au 27 février 2011, cette édition nous propose un spécial...

Eat In ou manifestation par la nourriture!

Quand l’acte de manger devient manifestation! Qu’est-ce qu’un Eat-In Un Eat-In est une manifestation publique qui rejette le modèle d’une alimentation industrielle, de piètre qualité et qui s’inscrit dans une optique de rapidité et d’anonymat en brisant le rôle...

Les vins biologiques : une tendance?

Le Salon des vins d’importation privé de Montréal. Les 14 et 15 novembre derniers avait lieu la troisième édition du Salon des vins d’importations privé, présenté au marché Bonsecours de Montréal. Ce salon, regroupant 35 agences et environ 60 vignerons, fut l’occasion...