Cuisine mexicaine au Newtown

Une entrée peu remarquée, mais une action bien ficelée Bien que son entrée au patrimoine immatériel mondial de l’UNESCO fut moins présentée dans la Francophonie, que la diète méditerranéenne ou encore le repas gastronomique des Français, le Conseil de promotion...

Montréal en lumière : Édition 2011

Les femmes à l’honneur pour cette 12e édition. Cet après-midi, à l’Astral, était lancée la programmation 2011 du volet « Les plaisirs de la table SAQ » du Festival Montréal en Lumière. Ayant lieu du 17 au 27 février 2011, cette édition nous propose un spécial...

Terra Madre 2010

Une rencontre internationale des communautés de la nourriture Comme je vous l’ai annoncé ici il y a plus d’un mois, je fut délégué de Slow Food Montréal, pour la rencontre internationale des communautés de la nourriture Terra Madre, qui prit place à Turin...