Bonjour à tous,
Le lundi 17 mai 2010 dernier, j’ai participé au tournage d’une entrevue télévisée pour l’émission L’Épicerie de Radio Canada en compagnie de Johane Despins. Le sujet traité, la laitue Iceberg : son origine et sa popularisation d’hier à aujourd’hui.
Cette entrevue constitue ma seconde participation à l’émission et sera diffusée le mercredi 2 juin sur les ondes de Radio Canada à 19h30. Suite à ce reportage, je publierai sur ce blogue un court article relatant l’Épopée de la Laitue Iceberg en transposant une partie de mes recherches pour l’entrevues.
Bien à vous,
Bobby Grégoire
Spécialiste en gastronomie historique et passionnée d’alimentation