Bonjour à tous,

Juste pour vous informer que si il n’y a pas beaucoup de billet jusqu’ici, c’est que je suis au développement du contenu de ce blogue, notament dernièrement sur la section “gastronomie historique”. Beaucoup est à faire et cela est un défis des plus motivants. Hors dernièrement je me suis fait demander d’élaborer un programme de conférence-atelier sur les “époques gastronomiques”. En bref pour le site ça veut dire que j’ai une justification de plus pour me concentrer sur le contenu à venir, mais aussi des publications à intervalles irréguliers.

Je vous annoncerez ici les futures conférences accessibles à un plus large public, mais aussi publierai une partie de ces dernière sous forme d’articles.

Bobby Grégoire