Une sixième édition pour rencontrer les vignerons d’ici
L’automne, pour les professionnels de l’alimentation et plus particulièrement les sommeliers, c’est la saison des dégustations de vins. Du Chili à la Bourgogne, en passant par le Douro et l’Afrique du Sud, ce sont des milliers de vins qui sont dégustés, souvent à l’écart du public.
Or, ce sont souvent des vins étrangers qui sont dégustés et pratiquement jamais des vins d’ici. Heureusement, il vous est possible de découvrir plus de 120 vins en dégustation avec un accès tout à fait public, le salon des vins et fromages du Québec. Il s’agit d’une bonne excuse de trinquer au savoir-faire des vignerons québécois tout en faisant de très belles découvertes.
L’événement, sous la présidence d’honneur du chef Jérôme Ferrer, se déroulera au complexe Desjardins pour la sixième édition, du 21 au 23 octobre.
Nouveautés
Cette édition sera l’occasion de nouveautés, soit la participation de chefs réputés, invités par le président d’honneur, qui vous proposeront un plat en accord avec l’un des vins médaillés, or et argent, du concours « Les grands vins du Québec.»
À cette aventure culinaire, s’ajoute la dégustation à l’aveugle organisée par la SAQ ainsi qu’un bar à vins parmi les meilleurs au Québec
J’espère vous croiser sur place. Pour ceux qui ne peuvent participer à l’événement, je vous offrirai mes comptes-rendus de dégustation sur le blogue.
En résumé :
Salon des vins et fromages du Québec
Complexe Desjardins (150 rue St-Catherine Ouest, Montréal)
Coupons de dégustation :
15 coupons = 12$
30 coupons = 20$
