AFFILIATIONS ET BÉNÉVOLAT

ENTRE ORGANISATIONS PROFESSIONNELLES ET D’INTÉRÊTS

ASSOCIATION CANADIENNE POUR LA PRESSE GASTRONOMIQUE ET HÔTELIÈRE

Membre de cette organisation depuis mai 2010, je participe à plusieurs de leurs activités d’information culinaires depuis 2009. Je fus présenté à cette organisation par les soins de Patricia Masbourian, artisan-traiteur, au cours d’une activité sur les fromages québécois au printemps 2009.

Depuis, j’y suis membre associé, ce qui me permet de me familiariser avec le monde du journalisme et agrandir mon réseau de contacts.

www.pressegastronomique.ca

SLOW FOOD MONTRÉAL

Aujourd’hui Président de cet organisme, j’ai rejoint les rangs des membres en 2008, peu de temps avant la fermeture de mon service traiteur. Slow Food Montréal, premier convivia canadien fondé en 2001, est un OBNL qui promeut une ecogastronomie de nature artisanale, locale et bio diversifiée. À l’encontre de la nourriture industrialisée et uniformisée, le mouvement se fonde sur la convivialité des échanges et les valeurs d’une alimentation bonne, propre et juste.

www.slowfoodmontreal.com

SLOW FOOD CANADA

Déjà membre de Slow Food Montréal et engagé bénévolement à l’époque comme chargé de projet, j’ai joint les rangs de Slow Food Canada à la fin 2009, comme conseiller exécutif.

www.slowfood.ca

SEMENCES DU PATRIMOINE

C’est suite à mes implications dans Slow Food Montréal que j’ai découvert cet organisme, réseau pancanadien d’échange et de préservation de semences à pollinisation libre,  à but non lucratif. L’association vise à sauvegarder biodiversité d’espèces végétales telle : légumes, fleurs, plantes médicinales et autres.

Comme cet organisme poursuit une mission qui est près de mes valeurs alimentaires et de mon intérêt pour l’histoire de l’alimentation, j’ai décidé de devenir membre de cet organisme pour découvrir ce nouveau réseau de ressources vivantes.

www.seeds.ca

UNION PAYSANNE

Je suis membre d’Union Paysanne depuis octobre 2011 en soutiens à leur mission et à leur revendications.

www.unionpaysanne.com